Eine Welt voller Frische, Farben und Gerüche – das ist der Hofer Wochenmarkt auf dem Maxplatz. Er kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken und ist eng mit der frühen Geschichte der Stadt verbunden.

Erzeugnisse in einer hervorragenden Qualität machen den Besuch zu einem wahren Genuss. Erkunden Sie bei dieser Führung die leckeren Spezialitäten der einzelnen Händler.

Der Wochenmarkt ist auch ein Ort, an dem man die Rezepte für typische Hofer Gerichte erfahren kann: „Saure Zipfel“ etwa oder „Schwammabrieh“, Stockfisch und Waldmeisterbowle.

So manche Marktfrau aber, die stolz erzählt, wie viele ihrer „Glees“ am Sonntag verzehrt werden, verstummt aber auf die Frage nach den Zutaten für ihre echten Hofer „Schnitz“ – die sind schließlich ein streng gehütetes Familiengeheimnis…

Dauer: ca. 2 Stunden

Kosten: 20 € pro Person

Treffpunkt: Marktstüberl, Maxplatz, Hof